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关于“【日】桥本保雄”检索到 共5种现货商品
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服务的细节128:“笨服务员”解决术3:服务礼仪,就这样做、这么想
¥34.8(6折)定价:¥58.0比起指南写的感谢之词，自然流露出的笑容无疑更能打动人心。即使掌握了表面的技术或技巧，也不过是临阵磨枪而已。就算掌握了刀叉的使用方法，也不要认为自己“对礼仪已有一定的心得”。对于倾注心血烹制了面前这道料理的主厨，以及为让人尽情享受美食而提供周到服务的人员，若内心缺乏感谢之情，恐怕这份礼仪还不够周全。礼仪是心灵的表达。当然，这也需要技术或技巧。无论是说话方式还是行为举止，均不应给他人带来不快。不过，只做到这一点还与“成人礼仪”相距甚远。唯
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服务的细节126:“笨服务员”解决术1:服务的分寸感
¥30.7(5.3折)定价:¥58.0过去，人们通常认为酒店的服务人员只需按照顾客提出的“希望享受这样的服务”等要求采取行动。或者提供酒店规定的标准服务，博取顾客的欢心。然而，随着时代的发展，所提供的服务内容在硬件和软件两方面都变得复杂多样。 今后的服务人员仅靠等待顾客的指令或提供固定化的服务，无疑很难达到顾客的期望值。面对21世纪服务行业激烈的竞争将无法生存。服务人员的目标不应是充当顾客的影子，而要有与顾客建立伙伴关系的气魄。这并不代表要把自己置于舞台的中央，夸张地进行
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服务的细节130:“笨服务员”解决术5:捕捉顾客的真实想法
¥30.7(5.3折)定价:¥58.0面对顾客的投诉，尽管有部分指南可供参考，但若仅拘泥于此，依然无法做出恰当的处理。“100位顾客有100种想法”，投诉亦是如此。可以说“100位顾客就有100种不同的意见”。如果只是对照指南生搬硬套地处理，肯定达不到理想的效果。唯有智慧才能发挥出如此强大的力量，解读出每一名顾客的想法，准确把握其中微妙的区别。 顾客追求的是什么，期望值在哪里，怎样才能让顾客心生好感……要读懂顾客的内心，信息和实际体验背后的智慧必不可少。面对顾客的投诉，首
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服务的细节127:“笨服务员”解决术2:培养有“眼力见”的员工
¥36.0(6.2折)定价:¥58.0在有着“内心时代”之称的现代社会，EQ（情商）等曾被视为促进人际关系改善的关键词而流行一时，但遗憾的是，目前这些概念并没有在人们心中驻留。在此背景下，人们对EQ的理解仿佛只停留在“体贴”、“关怀他人”的层面。当然，充满体贴或关怀的言语在人与人的交流中确实发挥着重要作用。然而，要解决烦恼，构建良好的人际关系，仅靠这些是不够的。 唯有通过“行为举止”或营造“氛围”博得对方的好感，具备捕捉对方内心期望的洞察力，拥有消除隔阂、交汇心灵的共情力
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服务的细节129:“笨服务员”解决术4:治愈顾客情绪
¥30.7(5.3折)定价:¥58.0我们要站在投诉者的立场上，走进对方的内心。如此便可想象顾客内心真正的需求：“希望你们这么办”“想要你们那么做”等。针对这些需求，换做自己的话怎样才能得到满足，想必立即就有了答案。根据这个答案采取相应的措施，顾客的心就会被治愈。解决顾客投诉的问题，消除顾客的焦虑或不满，就意味着除去了病根，让顾客的心情由阴转晴，感到愉悦和舒畅。情绪因此得以平复，内心也逐渐被治愈。此前的投诉自然就迎刃而解了。这就是投诉处理即治愈人心的原因所在。只要从顾客的
